结构式
　　　　

CAS： 105-86-2
分子式： C11H18O2
分子量： 182.26

中文名称： 甲酸香叶酯
　　　　     蚁酸香叶酯
　　　　     牻牛儿醇甲酸酯
　　　　     (E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇甲酸酯

英文名称： geraniol formate

性状描述： 无色液体。沸点113-114℃（2kPa）。104-105℃（1.33kPa）；相对密度0.927（20/4℃）；折光率1.460-1.466。溶于醇、醚和一般油类，不溶于水和甘油。对热不稳定，常压蒸馏易分解。

生产方法： 由香叶醇的氯化钙如成物用甲酸酯化制得。也可由香叶醇与无水甲酸在微量硫酸存在下，于冷却条件下酯化而得。

用途： 该品具有新鲜玫瑰香气。可用于玫瑰、橙花，薰衣草，馥奇，香叶等香型的香精中，也是调制人造玫瑰油或橙花油必要原料，并且与橙叶油能很好调和，能用于调配香皂、日用化妆品香精。该品气息刺激性强，不宜大量使用。