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巴豆酸异丁酯

非售品
CAS:589-66-2
分子式:C8H14O2
分子量:142.2

结构式
    


CAS: 589-66-2
分子式: C8H14O2
分子量: 142.20

中文名称: 巴豆酸异丁酯
      2-丁烯酸异丁酯
      2-丁烯酸-2-甲基丙酯

英文名称: crotonicacidisobutylester

性质描述: 无色液体。具有强烈的水果香气和果酱风味。溶于乙醇、丙二醇、和大多数非挥发性油,微溶于水。

生产方法: 由2-丁烯酸和异丁醇在硫酸存在下加热酯化而成。

用途: 香料。主要用以配制树莓、蓝莓和葡萄等型香精。