英文: δ-caprolactone
CAS号: 823-22-3
分子式: C6H10O2
相关信息:
无色针状结晶。熔点17～
1.4451。能溶于水、乙醇、乙醚。有吸湿性，可部分分解成δ-羟基己酸。放置时即聚合，但在减压下缓慢蒸馏，即可解聚而成单体。与苛性碱煮沸，即变为δ-羟基己酸的碱金属盐。以γ-乙酰丁酸用钠汞齐还原，然后进行酸性化，或将δ-溴代己酸与水煮沸制取或由2-甲基环戊酮经Bayer-Villiger反应制得。用于杏仁、樱桃、黄油、奶油等食用香精，也用于烟草香精。可用于有机合成，为制取δ-羟基己酸及其盐类的原料。