甘露糖醇
英文: mannitol
CAS号: 87-78-5
分子式: C6H14O6
相关信息:
又称甘露醇，己六醇，水蜜醇。由甘露糖或果糖衍生而成的糖醇。白色结晶粉末。无臭。密度1.489g/m3。熔点166～168℃(D型)。沸点290～295℃。旋光度[α]D20+23°~+24°。溶于水、不溶于醚。微溶于低级醇。吸收性小。甜度为蔗糖的57％～70％。广泛存在于海藻、地衣、水果、胡萝卜等中。工业上可由海藻提取。也可由甘露糖氢化而得。在医药方面用作脱水药、利尿药和药品赋形剂的主要原料。在食品方面，用作低热量甜味剂、营养增补剂、组织改良剂，以及口香糖、糖果的防粘剂。还可用于合成树脂。增塑剂，炸药生产。可作为试剂用于硼、锗测定，生化培养基配制。
甘露糖醇
非售品
CAS：87-78-5
分子式：C6H14O6
分子量：