我们为您提供化工资料查询,分享技术资料和最新研究成果!

γ-癸内酯

非售品
CAS:706-14-9
分子式:C10H18O2
分子量:

 γ-癸内酯
 英文: γ-decanolide;γ-decanolactone
 CAS号:  706-14-9
 分子式:  C10H18O2
 相关信息:
存在于牛乳、奶酪、啤酒、白兰地、桃子、杏子以及栀子花等香成分中。无色油状液体。具似桃子水果香气。几乎不溶于水,溶于乙醇和油类。沸点281℃0.9500,1.447~1.451。主要从2-癸烯酸的内酯化制得。用于日用香精和桃子、芒果、草莓以及乳制品类食用香精。